Mangalicafesztivál a Tenkes tanyán

Ha idén csak egyszer tudsz kimozdulni, ez legyen az :)

Szombat reggel kezdődő és éjszakába nyúló egész napos program, mangalicavágással, lovasbemutatóval, élőzenével, korlátlan étel és italfogyasztással (Kemencés ételek a mangalicából, Riczu Tamás villányi borlovag boraival kísérve) helyben kempingezéssel.

Jelentkezési lap >>>

Akik már jelentkeztek >>>

A találkozó fóruma >>>

Valahogy így néz ki a program:

Állítsd teljes képernyőre és hangot rá!

(teljes képernyőhöz kattints a jobb alsó sarokban lévő ikonra.
A felugró reklámcsíkot pedig az X jelre kattintva tudod eltüntetni)

Riczu Sándor házigazda és Riczu Tamás villányi borlovag idén is vár bennünket egy kiadós malackodásra a Tenkes Kapitánya Lovastanyára, április 18-ára.
Aki volt már, tudja, milyen ez, aki nem annak, most itt a remek lehetőség.

A tanya közvetlenül a Siklósra bevezető útról nyílik. Itt bőven elférünk, a megközelítése szilárd úton lehetséges. Péntek este érkezhet a társaság. Áram és WC biztosítva lesz. Parkolás füvön, kemény talajon.

A helyszín:
A tanya nem egy egyszerű lovas tanya. Inkább mint egy állatfarm, magyar őshonos állatokkal. Termetes szürke marhák, racka juhok, Nóniusz lovak, nyulak, baromfi. Lehet simogatni is őket.
A gyerekeknek építettek többféle hintát, játékokat, bunkereket. Nem tudnak unatkozni.
A felnőttek fő tartózkodási helye a kemencék melletti három oldalról zárt, fedett részen lesz.

Ehhez állítjuk hozzá a sátrat, ahol a böllér is dolgozik. Így gyakorlatilag négy oldalról zárt, fedett helyet kapunk, ahol "dolgoznak a kemencék, és ha ez nem lenne elég, akkor gázhősugárzók is.
Még a rossz idő sem zavarhatja meg a programot.

nagyítás

A program:
Péntek délutáni, esti érkezés.
Igény szerint lesznek kikészítve vegyes paraszttálak, és persze bor és pálinka is.
Ezekből majd mindenki kedve szerint vehet, és ennek árát a házigazdával külön kell rendeznie. A jelentkezési lapon azért van fent kérdésként, hogy előre látható legyen, hogy 5 vagy 50 adagot készítsenek elő.

A szombati feladat a folyamatos az evés ivás bulizás.
Szombat reggel két mangalica eltávozik közülünk,....azután a kemencébe, majd a vendégek bendőjébe.
Egész napos korlátlan étel és italfogyasztás: bor (Riczu Tamás féle, villányi, védett eredetű palackozott fehér, vörös és rosé borok), saját házi pálinka, gyerekeknek üdítő italok, kávé.

És akkor lássuk, a részleteket:
Reggel cigány zene szóval indul a vigasság. Fél nyolckor a disznóvágás megkezdése, a böllér irányításával. Személyzet lesz a teljes feldolgozásra, de akinek kedve szottyanna, lehet segíteni: fogni, vágni, darálni, gyúrni, tölteni, kóstolgatni!

Reggeli:
- pálinka, forralt bor, meleg tea
- házi pogácsa,
- saját készítésű füstölt vastag szalámi
- füstölt mangalica szalonna
- disznósajt
- füstölt fehér és véres hurka
Hozzá: a kemencében, helyben, frissen kisütött kenyér.
Házi savanyú uborka, almapaprika, hegyes erős paprika, ahogy a gazda is szereti

11 órától már a frissen vágott mangalica kerül folyamatosan a terítékre

Egész nap folyamatosan van valami program. Pl:

Ivó verseny Tenkes Kapitány módra

Korai ebéd:
- csikóstűzhelyen sült hagymás vér
- kemencében sült friss húsdarabok, és fokhagymás máj, savanyúsággal.
- pájsli (szalontüdő, savanyú tüdő, szív, tüdő, máj, babéros mustáros, tejfölös, vadasszerű szószban)

Délután a Siklósi Tenkes kapitánya Lovastanya csikósai és leányai szórakoztatják a vendégeket. A lovas program: karusszel, csikós és ostorbemutató, és egyéb érdekességek, vetélkedők, ahol a csikósok segítenek is végrehajtani a feladatot.

Pl. így:

A bemutató után lóra ülésre is van lehetőség.

Vacsoratájban:
- orja leves, házi cérnametélttel, zöldségtállal
- főtt hús, fokhagyma és paradicsommártással.
- kemencés töltött káposzta, kolbászhúsból, abalével
- frissen sütött véres hurka, sült kolbász, hozzá fokhagymástejföl és hagymás tört burgonya.
- rántott karaj (a gyerekeknek és a gyenge gyomrúaknak)

Fojtásnak:
- hájas tésztás kifli, diós és lekváros töltelékkel, a kemencéből tálalva, ahogy csak a mama tudja.

Vacsora után főszerepben az élőzene és a tánc-buli-vigadalom, amíg bírja a társaság. A zenészek jól ismerik a mulatós zenéket és a slágerszámokat is, így estére garantáltan kialakul egy nagy öröm ünnep szegény mangalica emlékére.

Másnapra útravaló:
A megmaradt töltelékárúból útravaló csomag készül:
sütnivaló kolbász,
véres hurka
májas hurka
levescsont
kocsonyahús
töpörtyű
töltött káposzta

Árak:
Az egész programra, a kempingezéssel, korlátlan étellel, itallal, zenekarral, böllérrel, személyzettel, útravalóval együtt összesen 11000 Ft/fő.
gyerekeknek 14 éves korig csupán 3.000 Ft
nagyobb gyerekeknek és antialkoholista felnőtteknek 7000 Ft
A lovas és csikós programra fejenként 500 Ft-tal támogatjuk meg a betyárokat.
Igény esetén sétakocsikázás is lehet, 10000-Ft/óra / kocsi, 10-12 fő ülhet fel.

A parkolóban mindenki kap áramot ami az akku szinten tartásra elegendő, és amit egymásról adunk majd tovább. Ha nem fűtünk vele akkor ezzel nem lehet gond. Elektromos fűtésre is van lehetőség, de azt előre jelezni kell. Külön vezetéket kap megfelelő árammennyiséggel. Árammal fűtés esetén a díj 2500 Ft /nap.

Egyebek:

Programlehetőségek vasárnapra:
Siklósi vár 1,5 km
Harkányi fürdő 6 km
Villányi pincesor 9 km
Pécs 30 km

Siklósi vár

Megközelítés:
A tanya bevezető útjának koordinátái: 45.851800° , 18.314707°
Cím: 7800 Siklós, Széchenyi u. 72., a Riczu Tüzép mellett.

A további részleteket a találkozó fórumán beszéljük meg >>>

Jelentkezési lap >>>